2008年07月14日
しらすごはん。
あっついので、朝は、しらすごはんにしました。
かの白州正子さんが大好きだったご飯です、ウソですー☆☆☆
じゃこ、というとしろくてやわらかいちりめんじゃこのことだと
思っていて、しらすもじゃこも同じだと思ってましたけど、
東京に来てから、じゃこ、というと、干してあるちょっとかための
ものだったりもし、じゃこ、しらす系用語が混乱してしまいました。
ごはんに、ごまとちりめんじゃこ（しらす）をかけて、
細いネギを刻んで食べるとおいしいですねえ。
きょうは、小松菜もきざんで、じゃことさっと炒めて、
それをかけました。
ごはんの写真撮るのわすれるよーと言ったら
離島桟橋でおなじみのくむらさんが、
「いただきます・パチリ」
にすればいいとおっしゃるので、
そうしてみました。
海苔をわすれたなーって感じです。
とりあえず、なんか忘れるってことですね☆
かの白州正子さんが大好きだったご飯です、ウソですー☆☆☆
じゃこ、というとしろくてやわらかいちりめんじゃこのことだと
思っていて、しらすもじゃこも同じだと思ってましたけど、
東京に来てから、じゃこ、というと、干してあるちょっとかための
ものだったりもし、じゃこ、しらす系用語が混乱してしまいました。
ごはんに、ごまとちりめんじゃこ（しらす）をかけて、
細いネギを刻んで食べるとおいしいですねえ。
きょうは、小松菜もきざんで、じゃことさっと炒めて、
それをかけました。
ごはんの写真撮るのわすれるよーと言ったら
離島桟橋でおなじみのくむらさんが、
「いただきます・パチリ」
にすればいいとおっしゃるので、
そうしてみました。
海苔をわすれたなーって感じです。
とりあえず、なんか忘れるってことですね☆
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それにしても美味しそうです。このご飯。冷たーい味噌汁(昨日の晩に作って冷蔵庫で冷やす)を添えると爽やかな朝のはじまりです。
しらすのかすかな塩気だけで何杯もご飯が進みますね。
冷やしたお味噌汁だいすきですよう。きゅうり入れたりして。
ミョウガもよかったかもです。
ゆうゆさん。
いいですよねー。カルシウムもたっぷり。
夏は夏なりのご飯の食べ方がありますねー。
今日はコドモクンのお弁当に梅ごはん、入れました。
いつもは御飯にじゃこだけのせて醤油かけて食べるだけだけど、菜っ葉刻んでじゃこと一緒に食べるのも美味しそうです。海苔もゴマもかけたら、いうことなしでしょう。（笑）
でも 今晩は 明日の朝の為に 冷やし野菜スープ(ぷち中華風)を仕込んどきましたぁー。明日もメタボだぜっ。ご飯おかわり 確実でーす。。。
よくやります。
ぷち中華風ってところに興味津々
beamさん
いやー、夏はこういうご飯いいですよね。
かまあげしらすとかあったら
もっといいかもですねー。
プチ洋風＝胡椒。プチ和風＝お醤油。。。。
がぼがぼ入れちゃったときは、マクロ中華、とか表現してくださいね☆