シズカナオニワ（ガーデンの贈り物）

御徒町へいらっしゃい。
http://www.nikkoutsusyou.com/menu.html
http://www.huton.tokyo.walkerplus.com/
アメ横のはしっこ、御徒町にある、リーズナブルな中華やさんです。


ホームページがきれいになって、ふふ。
でも、お店の感じとホームページは一致してませんよう。
フートン101のウリは、
とにかくメニューがよくかわる。

まったく、ざっくりしたお店ですが、
それが、たのしいんだな笑

以前食べて、すごすぎるとおもった四川風くずきりは
もうメニューにありませんし、
ごはんのもりつけも盛りつける人によりけり。
あはは。

でも、たのしいんだな笑
台湾風屋台らーめん、も、担々麺もおいしいです。
とにかくメニューとお店の変貌をプロファイリングして、
料理をする人が得意そうな料理を選ぶとおおあたりです。

鉄鍋ギョウザ、だの、日本人の口にもあう。。。なんていうのは、
セレクトしてもつまらない。
ぐぐっと現地風の、コアなメニュー（どっさりあります、メニュー）を
えらぶのがたのしいです。

チャーシューグログロ（ゴロゴロの誤り）チャーハンだって、
いくたびに、グログロ度がちがうしｗ
担々麺の麺のゆで加減も違いますｗ
それでも、わたしは、フートン101がすき。
だって、プロファイリングがたのしいんです。