シズカナオニワ（ガーデンの贈り物）

むかあしむかし、
インドネシア在住の友人宅に滞在させてもらったときのこと。
そこにメイドさんとして働いていた方に教えてもらいました。

「暑いときはマンディをしないと病気になる」です。

「マンディ」というのは水浴びです。
水シャワーです。
「お湯はだめ、水じゃないとだめ」
と言われました。

最初は、えー、と思いましたけど、
「お湯でやるとコレラになる」
とかおどかされ、水で。
気持ちいいですね、やっぱり。

日本では、ちょっとだけあっためて、
ほぼ水、で「マンディ」をしています。
身体の熱がひいて、熱中症の予防には最適だなーと
思ってます。

ついでに、
「あったかいご飯を食べると虫歯になる」
ということも教わりました。
これは、どういう根拠かよくわかんないです。
たぶん、冷めているのより多少歯にくっつきやすいからかなあ、
という感じですが、
あったかくてもつめたくても、ご飯食べたら、
口の中は酸性になり、臨界pH以下になると
歯の表面のエナメル質から、カルシウムイオンが
唾液の方に出て来てしまいます。
って、銀座デンタルガーデンの記事みたいになっちゃいました。  

いなべ仕事のひとつが草取り。
それも、セレクティブ　グランドカバー　コントロールと
呼んでいる（私が個人的に）、選択的な草取りです。

今日の仕事その１
秋にコスモスガーデンになる部分の
エノコログサを適当に間引き、小径を作っています。
穂の出る前のエノコログサを敷きました。
その２
ガーデン入口のエノコログサを
適当にとりました。
その３
母屋側の畑の草を、これまた、適当にとりました。

雑草には雑草の役割があると教わったのですが、
しかり。
土の出ているところは、乾燥していますが、
雑草のあるところは、土が湿っています。
雑草が葉っぱで朝露を集めているからです。
なるほど、ですね。
で、サラダ水菜の間引きをしました。

春から、チガヤ類は選択的にひいているので、
かなりの部分でチガヤは見られなくなりました。

もし、ガーデンにおいでのときは、
梅の木の下の雑然としているところと
コスモスガーデンの違いを見てみてくださいね。
草の種類も高さも違いがあります。

てなことで、朝の仕事は終わって、
午前中はひきこもって、パソコン仕事をします。  

家の前の道の一本向こう
新道を歩いて、たまご買い散歩にでかけるときには、
ちょっとハナウタも必要。
急いでいるときは、ちょっとアップテンポで☆

「チャタヌガチューチュー」なんか最適です。

まわりは、みんなチャバタだチューチュー☆
夏はスロウテンポのほうがいいかな。。。  

細野晴臣さんの曲、香港ブルース、を久しぶりにききました。
ハワードホークス監督　ハンフリーボガード、ローレンバコール主演の
映画「脱出」に出て来た曲ですよね。
http://movie.goo.ne.jp/movies/PMVWKPD5557/index.html

オトモダチのDJMoonはほんとに選曲の天才です☆  

ふしぎな絵だけど、どうやって描いたのかしら。。。
http://herbgarden.asablo.jp/blog/2008/07/22/3642980  

夏モードいなべ生活に突入しました。
夏の間はどっぷりいなべで過ごします☆

日曜日はハーブ塾のイベントで、
夏のピザ釜使用という力業があったので、
脱水しないように気をつけながら、
ピザ焼いたり、ホタテ焼いたりしてみました。
ホタテはキュウリ酢がやっぱりあうなーって感じです。

ガーデンピクニックのご予約の方は、
いつでもメールしてくださいな。
スケジュールはこちらに掲載しています。
http://herbgarden.asablo.jp/blog/  

家の前をまっすぐ行って、
宇賀渓に向かう道の標識の文字が
違っている、ってことを、東京で突然思い出しました。
国土交通省とか三重県とか公のところが
立てたらしい標識。
石榑の「榑」の文字はむずかしいからね。
看板やさんの概念になかったのかもしれないですね。  

東京は坂道の多い街なんです。
アップダウンが激しい街なんです。
そこらじゅうに坂道があるんです。

麻布十番　暗闇坂
http://www.tokyosaka.sakura.ne.jp/minato-kurayamizaka.html

ももんがはいませんね☆  

アメ横センタービルの地下＝
アメセンの地下に行って調味料を仕入れました。

ここは、アジア〜（日本だってアジアだけどね）
アジアン食材がいっぱいあります。
タイ、ベトナム、フィリピン、中国、韓国、
インドネシア。。。。。

これだけの食材が使いこなせたらいいなーといつも思ってます。
センマイ、ハツ、フワ（肺）、ニワトリの足先、カエル、
豚の耳、パクテーに使うような
骨付きバラのブロック、ラム、ウサギ。。。。
魚は、イサキやアジなどのポピュラーな魚に並んで、
青斑魚、ライギョ、季節によっては上海ガニ、スッポンなど。。。。。
バナナの葉、椰子の芽、パクチ、レモングラス、空心菜、
カー（タイのショウガみたいなの）。。。。。。
残念ながら、今日はバイマックルーの生の葉はありませんでした。
検疫で虫がみつかって、一時的にとまっているそうです。

ビーフン、ライスペーパー、フォー、麺類もいっぱいあります。
生の中華麺が売っていないのだけが残念です。
スパイスももちろん、ないものはないんじゃないかと
思うぐらいいっぱいあります。

ピータンも、うずらのピータンも、何種類も何種類もあります。
サンバルテラシ、甜麺醤、豆板醤、らおかんま、調味料もいっぱい。
今日は、いつもいく食材やさんに、数種類あるナンプラーの違いを教わりました。

こうやって、ちょこちょこと少しずつ、教わるのは楽しいです。
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くむらさんへ☆　島とうがらしも売ってました☆  

残念ながら、東京ですが、
コーチングの石丸さんの講演会があります。
こんなのをてふてふガーデンでやれたらいいなあと思ってます。
ランチつきでね☆

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■講演会　「幸せな自分の作り方」　8/3（日）10時〜＠竹橋
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こんにちは。みんな翼があるの渡邉優子です。
いまが人生で最高に幸せだと言いきる石丸ひろしさん。
その秘密は"感じる"ことなのだそうです。
感じるって何なのか。
どうしたらいいのか。
今日からできる「幸せな自分の作り方」。
日曜日の午前中に開催です。
ぜひご家族で、聞きにいらしてください。

●日時：2008年8月3日（日）
10時〜11時30分　（開場9時30分）
●会場：千代田プラットフォーム５Ｆ
５０４号室　※５Ｆ左奥のお部屋です。
住所：東京都千代田区神田錦町３−２１
地図： http://tinyurl.com/kmp6m
※竹橋３ｂ出口、ＫＫＲホテル東京玄関前出口より徒歩２分
神保町や大手町からは徒歩７〜８分、
ＪＲ神田駅からは徒歩１２分

●講師：クリエイティブサポート　石丸ひろし
●料金：￥3,800　※当日会場にてお支払いください。
●定員：30名
●申込： http://tinyurl.com/5pvcho
申込を受付すると、自動返信メールが届きます。

●窓口：
株式会社マックス・ヒューネット
木村正博　seminar@umakase.com
みんな翼がある　渡邉優子　all@tubasa-aru.com

●講師プロフィール：

石丸ひろし　1977年7月8日生まれ　31才

小さい頃から15年間、深く感じることのない毎日を
過ごしていたが、あるきっかけで"感じ"はじめる。

いったんは怖くなり、感じるのをやめようとするが、
心を動かす言葉に出会い、"嫌な感情の生かし方"を
５年間、毎日実践し続ける。

今では幸せ、楽しさ、喜びを８０％もの感情で感じられ、
２０％の怒り、悲しみ、寂しいという感情も、
自然と大切にできている。
３ヶ月前に子供が生まれ、
家族との幸せな毎日を実感している。

"感じることから始める"体験を活かし、
2007年1月にコーチとして独立。
５００件を超える「心と夢・目標達成」の相談に乗っている。

●参加者へのメッセージ

こんにちは。石丸ひろしです。

突然ですが、最近、"幸せだなぁ"と感じたことを、
１つか２つ、思い出してみてください。

そんな幸せを感じる時間を、
さらに増やしてみたいと思いませんか？

もし、幸せを感じる時間を、"少し増やしてみたいな"と
思われた方は、ぜひ私の講演を聞きにいらしてみてください。


私は、５年前まで、
感情の２０％ぐらいで幸せを感じていました。

では、残りの８０％は何を感じていたのかというと、
・・・何も感じていなかったのです。

正確には、何かを感じた"ふり"をしていたり、
感じることはあるのに、
わざと感じないようにしたりしていました。

けれど、心の底では"何か物足りない"と、
いつも思っていました。


それから５年経った今の私は、
幸せ、楽しさ、喜びを８０％もの感情で感じています。

そして、２０％の怒りや、悲しみや、寂しい
といった感情も、自然と大切にできているのです。

そんな自分の体験から、幸せな自分をつくるには
「感じ始めること」が、とてもとても大切なんだと
確信しています。


講演会では、幸せ、楽しさ、喜びを深く感じられるように
今までやってきたことや、出会った方たちが教えてくれた、
心が軽くなる素敵な言葉を、お伝えしていきます。

お伝えする中で、ご参加いただいた方が
少しでも幸せを感じる時間が増えたら嬉しいです。

そして、その周りにいる大切な方が
「最近、あなた幸せそうね？そんなあなたを見て、
私も幸せになっちゃった。ありがとうね。」
と、幸せの連鎖が起こることを願っています。

石丸　ひろし　拝  

松本隆さんつながりで、
鈴木茂の「砂の女」を検索してしまいました。
ユーミンとはっぴいえんど、キャラメルママ、細野晴臣、
太田蛍一、このあたりはなんか夏休みにぴったりですね（ほんとかよ）

大学生もそろそろ夏休み。
大学生の夏休みほど楽しいものはありません☆
そのために大学行ってもいいぐらい（不謹慎）

てふてふガーデンにも遊びにきてね☆
そろそろミクシにコミュつくろうかなあ。。。  

街のはずれの　背伸びした路地を
散歩してたら　しみだらけの
もや越しに　起き抜けの路面電車が
海を渡るのが見えたんです。
それで　僕も風をあつめて
青空を駆けたいんです　青空を

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松本隆さんのお誕生日だそうです。

二番には　
「緋色の帆を掲げた都市が停泊している」

なんて歌詞がありますが、
こんな言葉、そんじょそこらじゃ、ありませんよ☆
って、なにいってんだ？

「摩天楼の衣擦れ。。。」

東京都民、しみじみと味わう松本隆。

なつかしいジャケットで
http://search.jword.jp/cns.dll?type=lk&fm=101&agent=1&partner=Excite&name=You+Tube&lang=euc&prop=494&bypass=0&dispconfig=

矢野顕子さんも
http://search.jword.jp/cns.dll?type=lk&fm=101&agent=1&partner=Excite&name=You+Tube&lang=euc&prop=494&bypass=0&dispconfig=

クラフトワークも
http://search.jword.jp/cns.dll?type=lk&fm=101&agent=1&partner=Excite&name=You+Tube&lang=euc&prop=494&bypass=0&dispconfig=

こんなのもあった。。。
http://search.jword.jp/cns.dll?type=lk&fm=101&agent=1&partner=Excite&name=You+Tube&lang=euc&prop=494&bypass=0&dispconfig=

起き抜けの路面電車は、今も、
海をわたってる。。。。
都市は、停泊している、
明日は、動き出すかしら？  

kazumasa hashimoto　さん。
この人の音楽があれば、
湿気でむしむししていても、
どんより曇っていてもだいじょうぶです。
もしも、キモチがそんなふうででもね☆
http://home.att.ne.jp/star/bd/

オトモダチのDJMoonに教わりました。
ずっと前、六本木のミッドタウンで
ライブがあって、あわてて気づいて
あわてて行ったら、
別のめずらしいオトモダチに
会いました。
ふしぎだな。

キノコもカイワレも、クラマゴケも、
kazumasa hashimoto　さんの音楽を
きっと好きだと思います。
手の中に入れるとくすぐったい、
小さなアオガエルもね☆
私もキノコやカイワレやクラマゴケの
お仲間に入れてくださいな。
いっしょに、下草の中の音楽会にいきたいな。
iPod nanoを小さめのさといもの葉っぱの
スピーカーから出して、
人間にきこえないぐらいの音量でききたいなあ。  

サンドイッチと微発泡のワイン、
なーんて組み合わせ、いいなあ。

サンドイッチの中身は、ローストチキンだったり、
ちょっと野菜。焼いた茄子とかもいいですね。
やわらかいチーズとくだものとかもいいですね。
パンにくるみとかレーズンとか入っていても
いいですね。

こういう夏のブランチもいいかなあ。
いなべにおいしいパンやさんがあるとうれしいな。
って、夢の三岐鉄道なら、保々駅の近くにあるはず。。。ｗ

カテゴリーがキモチノコトバ、なのは。。。
私自身のキャラがちょっとサンドイッチかなあ、と思ったり。
どっしりご飯たべましたー、というキャラではなさそうなんだもーん☆☆☆  

東京は雷。

ふと思い出しました。
石坂洋次郎さんの小説は、
一作読んだぐらいですが、
「颱風とざくろ」という石坂洋次郎原作の
テレビ番組は印象に残っています。
エンディングテーマの森山良子さんの歌がとてもすきでした。

並木よ河よ遠い雲よ
キミは今、大人になり、
やさしい笑顔で僕を誘う
でも僕はかたくなに幼さを胸に抱き
人に隠し育てたい　やさしい大人になりたくない
ああ、むなしく豊かな大人になりたくない

という歌詞だったと思います。
石坂浩二さんと松原千恵子さん主演。

ぐぐってみたら、
なんと、スカパーで今年放映されていました。

http://homepage.mac.com/will2002/kuramoto/zakuro.html

脚本は、倉本聡！ははーん！
テーマ曲の作詞は久世光彦、ははーん！
そしてかなりの部分の監督は藤田敏八、ははーん！
吉田日出子さんまで出てました（これは覚えてない。。。）
印象に残るわけですねー。
森山良子さんの歌は、今でも全部歌えます。

youtubeでも探せなかったので、
声だけでもと、涙そうそうで。。。。
http://search.jword.jp/cns.dll?type=lk&fm=101&agent=1&partner=Excite&name=YouTube&lang=euc&prop=500&bypass=0&dispconfig=  

あっついので、朝は、しらすごはんにしました。
かの白州正子さんが大好きだったご飯です、ウソですー☆☆☆

じゃこ、というとしろくてやわらかいちりめんじゃこのことだと
思っていて、しらすもじゃこも同じだと思ってましたけど、
東京に来てから、じゃこ、というと、干してあるちょっとかための
ものだったりもし、じゃこ、しらす系用語が混乱してしまいました。

ごはんに、ごまとちりめんじゃこ（しらす）をかけて、
細いネギを刻んで食べるとおいしいですねえ。
きょうは、小松菜もきざんで、じゃことさっと炒めて、
それをかけました。

ごはんの写真撮るのわすれるよーと言ったら
離島桟橋でおなじみのくむらさんが、
「いただきます・パチリ」
にすればいいとおっしゃるので、
そうしてみました。
海苔をわすれたなーって感じです。



とりあえず、なんか忘れるってことですね☆  

暑い。
釜炊きごはん、なんてもっと暑そうだし、
自分で言っても暑いので、
夏は、釜炊きご飯の会という名前やめて、
「清涼・冷やし麺の会＋アジアンご飯の会」にしていいですか？
長崎のひじき麺、中華街の翡翠麺、いなべ野菜のラタトゥイユのせ冷やしカッペリーニ、
そして。。。。素麺。

つるつる、行こうぜ☆  

今日はそんな一日でした。
データのお仕事を淡々としてましたが、
さすがに午後は、パワーダウン。
夕ご飯は、いろいろおかずつきのそうめんになりました。
冷やし麺がないと、夏はたいへんですｗ  

まあおもしろい☆
てふてふガーデンに来てくれないかしら☆

http://www.tokyocurrybancho.com/prof.html

夏向けに、いなべ市大安町でもタイカレーを食べたいという
お客様向けに、いっちゃんの鶏でひとつやっつけて
みようと思っている矢先、サイトを見たからって
タイカレーの味はかわんないですけどｗ  

http://herbgarden.asablo.jp/blog/
釜炊きごはん系ブログの方で21日プライベート使用と
お伝えしましたが、日程移動のため、ふだんどおりになりました。
とりあえず、こっちから先見て頂く方のためにお急ぎで御連絡です。

夏は朝ご飯でもいいですね。
だいたい早起きなので、６時半から朝ご飯でもご提供しようか、
と考えたりもしています。朝気持ちいいですもんね。